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发酵食品和饮料工业的技术创新
¥95.8(5.7折)定价:¥168.0发酵是人类最古老的食品加工技术之一,用于延长食品保质期、改善食品的质地和感官特性。《发酵食品和饮料工业的技术创新》共有16章内容,包括概述、乳酸菌和酵母菌在发酵食品商业化的作用、微生物发酵和发酵食品研究进展、新型食品发酵技术的研究进展、酒行业技术进步和新产品开发等。本书编写理论与实际相结合,内容详细全面,旨在满足行业发展的发酵食品和饮料工业的需求。本书适合从事发酵食品和饮料工业方面的生产人员,也可作为科研、教学、工程技术人员的参考书.
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齿科良性增长管理手记
¥54.6(7折)定价:¥78.0《齿科良性增长管理手记》是一本普适性强的齿科运营管理图书,分为齿科良性增长概述、客户良性增长、良性运营体系建设、良性组织体系建设和良性品牌营销五个部分。在齿科运营管理中,每个机构都是独立的个体,每个个体的基因都不相同。有的是诊所,有的是区域连锁,有的是全国连锁,还有的是资本齿科。书中的经验教训与原则具有普遍适用性,无论齿科是何规模,发展处于哪个阶段都适用。 《齿科良性增长管理手记》是齿科管理者不可多得的管理指南...
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时间与卫星测距
¥115.3(7.3折)定价:¥158.0本书主要介绍转发式为行测距观测方法与技术,包括伪码观测、多普勒侧轨原理、归真技术及误差分析。并介绍测量系统以及达到测量精度。前3章介绍时间科学,讲述近代时间的发展故事,帮助读者全面理解时间的前世与今生,目的是使读者更深层次理解和回味时间科学。本书第4章"相对论框架下的时间与时间同步"给出了涉及到时间范围的相对论改正。本书最后3章任务是对转发式卫星测轨观测方法与技术进行系统性描述...
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路基路面检测技术
¥57.9(8.9折)定价:¥65.0一、课程设计思路 以公路工程路基路面现场检测典型工作项目为载体,岗位工作过程为导向,采用“项目贯穿”模式,对路基路面检测典型工作项目:路基路面外观、厚度、压实度、平整度、强度以及路面抗滑性、抗渗性等项目从指标含义、检测仪器选用、检测频率、检测方法步骤、检测记录以及数据处理等几方面进行了详细讲授,突出试验操作技能。并强化检测员应该具备的试验检测数据处理能力和工程质量评定能力。 二、课程思政设计 围绕国家的公路建设的战略目标,结合交通行业
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演员台词训练(第5次印刷)
¥52.8(6折)定价:¥88.0本书是作者完成中央戏剧学院科研项目的结项成果。作者通过研究中西专著、参加帕西台词训练班及旁听观摩帕西教授课程取得的收获,加之对自己在中戏任教的实践经验进行的总结,完成了这这本详细分析研究帕西教学理念的书,其中的配图使得读者更为直观方便地领会帕西台词训练方法的基本要领...
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文书司法鉴定技术规范及操作规程
¥126.4(7.9折)定价:¥160.0《现代文书司法鉴定系列丛书》,根据研究对象和司法鉴定实践需求,可由以下系列专著构成:文书司法鉴定技术规范及操作规程;印章印文司法鉴定;办公机制文件司法鉴定;笔迹司法鉴定;篡改文件鉴定;特种文件鉴定;文件制作时间鉴定等。其中前三部分内容为本次申报预计今明两年内出版的专著,其余为后续计划专著。其中《文书司法鉴定技术规范及操作规程》的主要内容为文书鉴定实践中应遵循的专业术语、通用程序及鉴定原则和总体要求,及项目的检验方法和程序、仪器检验规程
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阿诺德·豪泽尔艺术社会学思想研究
¥35.3(7.2折)定价:¥49.0本书是对豪泽尔艺术社会学思想的阐述。豪泽尔是匈牙利有名的美术史家,他创造性地吧历史唯物主义与艺术史研究结合了起来,对艺术史学的发展有深刻的意义。本书针对豪泽尔艺术社会学思想的建构、艺术社会学的方法体系以及后世对豪泽尔艺术社会学思想的评价等方面作了十分详尽的阐述,对了解豪泽尔其人以及其艺术社会学思想有一定的价值。通过研究匈牙利美术史家豪泽尔艺术社会学思想,历数豪泽尔生平历史与西方艺术史书写传统,豪泽尔艺术社会学思想建构过程及其研究方法体
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阅藏知津-中国佛教典籍选刊-(全二册)
¥78.4(8折)定价:¥98.0《阅藏知津》,明代高僧智旭(1599~1655)撰。本书四十八卷,把全藏分为经藏、律藏、论藏、杂藏四个部分,共著录、讲解了佛教经籍1700多部。本书首次改变了自唐代智升所撰《开元释教录》以来的佛典编目分类方法,建立更加详备的分类体系;改变《开元释教录》单译本、重译本各自排列的编排方式,合单本、重本于一处,使一经不再分散各处;改变以往解题目录单部解题的做法,对重译本分组做题解。本书对于后来大藏经类的编辑发生了相当的影响,在佛教目录学史上
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英汉翻译教程
¥38.3(8.9折)定价:¥43.0本书是为高等院校英语专业本科三、四年级学生及研究生编写的。书中涵盖了英译汉翻译中常用的翻译技巧,每个典型例句后都配有详细的讲解和评析,帮助学生真正掌握翻译技巧。同时,本书还论述翻译的文采、翻译的语篇、翻译的文化意识等内容。因此,可以说本书在培养学生英译汉能力的同时,也关注提高学生的人文素养和文化意识,充分体现英语专业教学改革强调的全人教育理念。我们相信本书将成为学生提高翻译水平的绝佳学习参考类工具书...
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互联网时代新战略全景
¥24.9(4.3折)定价:¥58.0本书共分为: 互联网引发新竞争 ; 外部环境的变化 ; 内部环境的变化 ; 互联网时代下的战略决策几部分, 主要内容包括: 互联网的本质与竞争格局的改变 ; 新理论: 互联网对传统理论的冲击等...
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郁证
¥30.4(6.2折)定价:¥49.0《郁证》选择了有中医证治优势的郁证进行文献研究和整理。按照病名、病因病机、辨证涂治、名医经验及医案、文献汇编等进行阐述。将郁证的古代及现代文献汇总论述,并对现代中医名家论治本病的经验进行梳理,汇编了相关的古代文献。《郁证》集中医古籍和现代文献的理论与临床实践于一体,科学性和实用性较强,适合中医理论研究者和临床各级专科医师阅读...
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J2EE企业级开发-(Struts2+Spring+Hibernate整合技术)
¥20.9(7.2折)定价:¥29.0本书先进行理论讲解,让读者了解struts2、hibernate、spring等框架的实现思想。然后进行操作讲解,通过实际项目中的例子,让读者掌握如何进行操作。 本书时效性强。本书选取的3个框架的版本都是现今刚更新的版本,对于spring、hibernate等框架的讲解从注解和配置文件两个方面都进行了对比讲解。 本书图文并茂,增加教材的可读性。根据实际开发经验,列举了项目中的关键代码,辅以运行后的截图或者软件安装调试的图片,让读者更容
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通用新闻写作精编
¥20.9(5.5折)定价:¥38.0新闻写作为新闻传播提供文本,是一个**重要的基础性环节。本书概述新闻的基本框架,具体讲解消息、通讯、特写、专访、调查报告、采访札记、新闻评论、特稿、报告文学、信函、新闻资料等通用新闻的写作规范,并提供大量*新范文,对新闻写作有很强的指导性。本书适用于广大新闻工作者和新闻爱好者,也可作为各类学校有关专业的教材和学习参考书...
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Word/Excel/PowerPoint 2010三合一办公应用
¥38.8(7.8折)定价:¥49.8n围绕实际工作的任务与表达需求,全面阐述word/excel/ppt办公应用的核心功能! n案例设置基于实际工作过程,不仅涉及日常办公的各个方面,而且联系紧密,例如第1章首先说明了为什么要制作销售部绩效考核制度,然后介绍了如何使用word制作销售部“绩效考核制度”,在第6章中又介绍了如何根据销售部绩效考核制度中的“提成工资计算标准”和“绩效工资计算标准”,使用excel计算业务员的提成工资和绩效工资,前后关联。读者既学会了软件功能
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基于CATIA V5的三维地质建模应用教程
¥36.9(6.7折)定价:¥55.0《基于CATIAV5的三维地质建模应用教程》基于CATIA软件,结合地质专业进行二次开发,编写了三维地质建模教程。《基于CATIA V5的三维地质建模应用教程》总共分为10章,对软件的概况、软件及地质工具的安装方法、软件的工作界面及基本操作、地质建模常用模块、地质建模的流程及思路、地质数据的整理及导入、地质模型的创建过程、三维到二维的参数化输出、地质模型的渲染及虚拟漫游,以及模型的应用等方面进行了系统和详细的介绍...
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这样做.宝宝不发烧 不咳嗽 肠胃好
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梦里的香格里拉-转山冈仁波齐
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通用经济文书写作精编
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经济应用数学
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长期膜下滴灌棉田盐分演变规律研究
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社区护理学
¥14.9(3.4折)定价:¥43.8本书共分十个项目, 内容包括社区护理学概论、以社区为导向的护理、流行病学与社区疾病管理、社区家庭健康护理、社区保健促进与健康教育、社区保健与护理、社区常见慢性病及传染病的护理与管理、社区康复护理等...
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廉吏大人-识人 凝望苏州
¥27.0(7.5折)定价:¥36.0《识人 凝望苏州 廉吏大人》通过稽考、梳理留存至今的历史文献等传录在苏州任职的清官、廉吏、能臣,通过他们的言行举止、在苏州留下的惠政、以及百姓对他们的态度等方面展现历代苏州地方父母官的清正廉明,也对当今的廉政建设具有十分重要的意义。文章结构上,全书分为廉风、廉政、廉基、廉务、廉泽、廉教、我们心中的“大人”七个章节,分别从不同角度介绍苏州廉吏大人的特点和贡献。全文考据严谨,将廉吏故事娓娓道来…...
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无收益水理论分析与案例
¥40.1(3.4折)定价:¥118.0无收益水是全球供水企业管理上的重大问题,也是世界上每一个城市都必须面临的问题。影响无收益水率的因素除技术管理水平外,还有政治、经济、人文等因素。所以不同国家、不同地区、不同城市都存在着明显差异。世界上一些发达国家在此方面的理论研究和实践相对成熟,但无收益水的有效解决还需努力。《无收益水理论分析与案例》记录了作者裴忠文、林殿威、杨旭东在降低管网无收益水率的实践中,认真研读现有理论,勇于实践,既验证了现有理论适用性,又有所突破和创新的工作
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英语写作教程-(第二册)
¥33.8(8.9折)定价:¥38.0《英语写作教程》分一、二册,第一册分四章,包括写作基本规则、词汇、句子和段落。第二册包括各种文体的篇章写作和应用文写作,旨在帮助学习者熟悉英语基础写作中常见的几种文体,从宏观层面把握篇章写作的结构知识和写作技能,逐步构建起英语写作的语篇意识。教材严格参照《英语类专业本科教学质量国家标准》所设定的培养目标,力求内容的系统性和连贯性,注重讲练结合和写作实践。本书是第二册...
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电力电子新技术系列图书开关稳压电源的设计和应用(第2版)/能源革命与绿色发展丛书/电力电子新技术系列图书
¥57.7(7.3折)定价:¥79.0本书主要介绍开关稳压电源的基本原理、设计方法及应用。全书共11章。章介绍了开关电源技术的一些基本概念及发展史和发展趋势。第2、3章分别介绍了在开关电源中常用的电力电子变换电路的拓扑及工作原理,包括PWM变换电路、软开关电路及谐振变换电路。第4章介绍了PWM变换器的数学模型。第5、6章分别介绍了开关电源中常用的电力电子器件和变压器、电感、电容器等无源元件。第7、8章介绍了开关电源中主电路及控制系统的设计方法。第9章介绍了开关电源中常用的
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大学计算机基础实验指导与习题
¥20.2(7.2折)定价:¥28.0本书是与《大学计算机基础》 (邹元君, 曹旭, 科学出版社出版) 教材配套的上机实验指导与习题训练用书。内容与教材紧密结合, 主要分为实验、习题和思考题3部分内容, 其中, 实验部分介绍了一些常用工具软件的用途和操作方法, 习题部分给出了各章习题及习题参考答案, 思考题部分选编了一些计算机基础知识与操作题...
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浙东古戏台(宁波卷)
¥117.6(7折)定价:¥168.0本书系统阐述了宁波地方戏曲发展脉络, 比较全面地展示了宁波古戏台的历史风貌, 是奉献给新时代宁波文化的一部传世之作, 必将为传承弘扬优秀传统戏曲技艺、保护利用珍贵的古戏台文化, 发挥积极作用...
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健康杭州发展报告:2020:2020
¥118.5(7.5折)定价:¥158.0《健康杭州蓝皮书:健康杭州发展报告(2020)》以数字赋能健康城市建设为切入点,系统介绍了具有杭州特色的智慧健康治理体系和模式。全书由总报告和分报告两部分组成,详细阐述了智慧环境监测、智慧城管、“出生一件事”、智慧交通、智慧食堂、“舒心就医”、智慧养老、农村文化礼堂、“母子健康手册”、智慧体育场馆及“互联网+”健康产业等十一项典型案例或实践模式,并提出数字赋能健康治理的未来展望,可为社会各界参与健康城市领域的研究与实践提供有益的理
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城市轨道交通站场与线路
¥34.8(7.1折)定价:¥49.0《城市轨道交通站场与线路》一书通过7个项目下的45个任务,从站场(城市轨道交通车站、城市轨道交通车辆基地)与线路(轨道结构、轨道几何形位、道岔、无缝线路、铁路线路检查与维护)两个方面进行了专业技术概括。根据“城市轨道交通”的特点要求,本书在内容选取上,优选了紧扣“城市轨道”这一主题特色,尽量区别于普铁、高铁站场与线路知识。同时,考虑相关知识的关联性和对学生专业知识面的拓宽需要,在部分任务中补充了“案例学习”,作为相关专业知识学习的延伸
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数据科学导论
¥42.7(8.7折)定价:¥49.0本书将以导论形式介绍与数据科学相关的各方面知识。全书由“数”开篇,“说”古道今,推陈出“新”,结“语”收章。将会首先从数据的涵义开始谈起,引出对于大数据和数据科学的定义和相关介绍。书中将纵论数据的前世今生,与当前国际国内对数据科学的运用和研究情况。以丰富详实的案例为牵引,结合思想理念和技术手段,介绍随着数据科学的发展而涌现出来的新的科学技术手段,新的研究策略和方法,新的生活方式改变。最后通过一些深刻的对于数据科学未来发展的讨论来引出全
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单片机原理与接口技术:C51编程
¥47.6(8.2折)定价:¥58.0本书详细介绍了AT89S51单片机的硬件结构和片内外围模块的工作原理,主要内容包括:单片机基础知识概述,AT89S51单片机的硬件结构,C51语言基础,单片机与开关、键盘及显示器件的接口技术,单片机的中断系统,单片机的定时器/计数器,单片机的串行接口及应用,单片机的串行扩展,单片机与DAC和ADC的接口技术,单片机综合应用案例。书中所有案例都给出了基于Keil开发环境编程的C51完整源代码和采用Proteus8.5仿真实现的电路原理图
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Alink权威指南:基于Flink的机器学习实例入门(Python)
¥96.9(6.5折)定价:¥149.0Alink是阿里巴巴开源的机器学习算法平台,提供了丰富、高效的算法及简便的使用方式,可帮助用户快速构建业务应用。Alink很好适合工业级的实际应用,支持在个人计算机上快速进行原型研发,支持分布式计算处理海量的数据,支持流式数据的场景,同时机器学习流程与模型可以方便地嵌入用户的应用系统或预测服务中。 本书是根据机器学习的知识点由浅入深来逐层讲述的,这样可降低阅读的门槛,让读者能对所学的内容有一个清晰的印象,并可熟练地运用到实践中
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口腔颌面部相关综合征
¥111.0(7.4折)定价:¥150.0本书共20章, 约250余种口腔颌面部相关综合征, 对每一种综合征的病因、发病机制、口腔颌面部及其他相关临床表现、诊断及治疗加以介绍, 尤其对口腔颌面部表现进行了重点描述。同时, 注意汲取现代医学的新进展, 汇集综合征基础及临床研究的新观点及新发现, 附有经典研究、部分研究方向及参考文献, 以便查阅和获取资料...
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中华文明传承系列.中国经典民间故事绘本:后羿射日(精装绘本)
¥21.9(5.5折)定价:¥39.8这套《中国经典民间故事绘本》选取的内容是民间文学宝库中的经典,是中华民族民间文化园地中的瑰宝。在今天这个数字化的时代,重读人类早期的故事,回到民族记忆深处的起点,才能让我们的后人走得更远。《后羿射日》讲述的是天空中出现了十个太阳,烤得人间无法生存。后羿挺身而出,不辞辛苦前去找太阳们讲理。后来一连射掉九个太阳,留下最后一个,继续为人类送去光明和温暖。后羿坚持正义,勇于担当,为民除害,赢得了人们的尊敬和爱戴。对中国经典民间故事严谨的叙事,
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社区护理学
¥33.0(6折)定价:¥55.0本教材共分为10章,重点介绍了社区护理学概论、以社区为导向的护理、流行病学与社区疾病管理、社区家庭健康护理、社区健康促进与健康教育、社区保健护理、社区常见慢性病及传染病的护理、社区康复护理、社区灾害与急救、社区临终护理。并附社区护理实习指导。本教材编写的基本思路是:突出现代化护理理念;注重教材编写的“三基”原则;强调教材的科学性、启发性、适用性和新颖性;符合我国护理学专业的课程特色。每节前学习目标明确,设有案例导入,文中有案例分析和问
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植物生物技术综合实验
¥25.9(8.7折)定价:¥29.8本教材针对教材中的3个模块: 分子标记技术与基因定位、基因克隆与载体构建、植物组织培养与遗传转化, 设计综合实验, 以达到加强巩固理论知识的目的。通过综合实验锻炼学生大局科研思维和实验技能。本书通过综合性实验可以锻炼学生实践动手能力、创新性思维能力、独立分析问题能力及团队协作能力, 培养学生科学探索精神...
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网络资源网络权力与产业升级
¥94.8(7.9折)定价:¥120.0优选生产网络的出现为获取资源,提高资源配置效率,实现产业结构优化和产业效率提升提供了平台。伴随工业4.0的到来以及我国“一带一路”倡议的提出,优选生产网络的作用将进一步凸显。积极探讨网络资源、网络权力对产业升级的影响,解析获取和整合何种资源形成网络权力,如何利用网络权力推动产业升级是我国制造企业亟待解决的现实问题。在国内外已有研究基础上,本书采用基于扎根理论的探索性案例研究方法,探究网络资源和网络权力的构成及其对产业升级的影响机理。通
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电路考研大串讲
¥31.5(7折)定价:¥45.0本书旨在帮助学生准确掌握电路课程的教学基本要求、知识要点和解题方法和技巧。内容涵盖全国大部分重点工科院校"电路"课程研究生入学考试大纲,可作为课程学习与考研复习时的参考书。全书共分十二章,在每章中列出本章主要内容及考研知识点,对考研真题精解,给出解题的思路或技巧,很后进行"名师点评";选编部分具有代表性的题目供学生练习。很后附有几所知名大学近两年研究生入学考试电路试题,供参考...
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跨境电子商务客户服务
¥34.9(7折)定价:¥49.8跨境电子商务客户服务是跨境电子商务闭环中的重要组成部分,在一定程度上决定了跨境电子商务业务的发展程度,很好的跨境电子商务客户服务是跨境电子商务整体业务中不可或缺的内容。本书主要内容包括跨境电子商务客户服务导论、跨境电子商务客户分析、跨境电子商务售前客户服务与沟通、跨境电子商务售中客户服务与沟通、跨境电子商务售后客户服务与沟通、跨境电子商务客户满意度管理、跨境电子商务客户忠诚度管理、跨境电子商务客户流失与挽回。 《跨境电子商务客户服务》
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绩效薪酬对薪酬满意度和工作绩效的影响机制研究--薪酬背后的秘密
¥44.6(7.2折)定价:¥62.0本书以人力资源管理中的核心和焦点问题——薪酬管理为核心,从管理学、经济学等多学科的视角讲授不同流派的薪酬管理理论和优选的薪酬管理理念,诠释在实践中形成的薪酬政策、薪酬体系和薪酬管理工作的具体技术和操作方法。本书区别于其它薪酬类书籍的的一大亮点是:以真实的薪酬案例和薪酬给付中遇到的问题作为讨论的出发点,在案例的基础上引出不同的讨论主题和命题,揭示薪酬设计与薪酬给付背后的原理、方法和技巧。即可以作为企业薪酬管理实践者的参照工具,也可以作为
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荷兰-比利时地理综合实习
¥40.0(8.7折)定价:¥46.0本书为中山大学地理科学与规划学院“地理学靠前实习教程”之一。本教程基于2017年10月和2018年10月中山大学地理科学与规划学院在荷兰兰斯塔德(Randstad)地区和比利时主要城市开展的地理综合实习内容整理、编写而成,旨在助力培养具有人文地理学素养和开阔靠前视野的地理学人才...
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统编小学语文教科书同步阅读:金色的鱼钩(六年级)
¥6.1(3.2折)定价:¥19.0《金色的鱼钩》为红色经典故事集,收录作品有《金色的鱼钩》《老山界》《老妈妈》《三张字条》和《雷锋的故事》,其中,《金色的鱼钩》入选统编小学语文教科书六年级。这些故事有的反映长征途中红军舍己为人、不怕困难的牺牲精神,有的讲述发生在老革命根据地的军民鱼水情,还有的体现了鲜活的“雷锋精神”,对于引导青少年继承革命先辈的光荣传统,具有积极的意义...